Uma salada ligeira para o calor do Verão


Ingredientes:
◦750 g de tomates
◦250 g de mozarela
... ◦2 colheres de sopa de azeite
◦manjerico
◦Sal fino
◦Pimenta preta


Preparação:
Primeiro, deve lavar os tomates e cortá-los em finas lâminas. Corte a mozarela em lâminas com a mesma espessura. Pique o manjerico. Coloque as fatias de queijo entre as lâminas dos tomates. Salpique com o manjerico. Deite azeite por cima, um pouco de sal e de pimenta.

Esta saladinha sabe mesmo bem fresquinha nos dias quentes do Verão